HERZLICH
WILLKOMMEN
Das INSPIRING VEGAN Küchenteam
Phil Holmes
Gründer von “The Inspiring Vegan”
Schon als Kind kochte ich gerne Rezepte nach aus dem Buch "Alle Kinder kochen gern". Durch meine vielen Reisen nach Asien - zusammen mit dem Karate-Club - hat es mir die asiatische Küche besonders angetan. Ich koche für mein Leben gerne und bin auch ausgebildeter veganer Ernährungsberater mit den Schwerpunkten vegane Sporternährung, Ernährungsplanerstellung und Mutter/Kind-Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit.
Manuela Holmes
Gründerin von “The Inspiring Vegan”
Ich habe schon in meiner frühen Kindheit in der Küche mitgeholfen und auch als Teenager oft für meine Familie gekocht. Bevor mein Mann und ich Eltern wurden, haben wir uns gegenseitig oft Überraschungs-Challenge-Menus gekocht mit einem sehr begrenzten Budget. Das hat nicht nur Spass gemacht, sondern hat meine Kreativität in der Küche enorm gesteigert. Beim Tortenbacken für die Geburtstage unserer Kinder kann ich problemlos 5 bis 6 Stunden in der Küche stehen. Und es lohnt sich jedes Mal von Neuem!
Ashley Holmes Fleissige Küchenhelferin
Meine Eltern haben mir gesagt, dass ich mich schon ganz früh für Lebensmittel interessierte, die Kleinkinder normalerweise nicht so mögen. Mit 2 Jahren waren mildes Thai Curry, Artischocken, Salat und Oliven regelmässig auf der Liste meiner Lieblingsspeisen. Ich bin zwar erst 7 Jahre alt, koche aber schon fleissig mit. Am liebsten mache ich einen leckeren Avocado Dip oder meine eigene Salatsauce. Aber ich habe auch schon Ofengemüse für die ganze Familie gekocht, denn Gemüse schneiden finde ich auch total cool.
Lennon Holmes Fleissiger Küchenhelfer
Ich bin 4 Jahre alt und bin total fasziniert von den grossen Messern, die meine Eltern beim kochen benutzen. Ich helfe auch schon kräftig mit in der Küche und es macht Spass zu sehen, wie die fertigen Gerichte entstanden sind. Ich liebe Pasta und Reis in allen Varianten, aber mein absolutes Lieblingsessen ist asiatische Nudelsuppe mit Broccoli, Räuchertofu und Sojasauce.